NASI AYAM

siang sahabat, hari ini mau masak apa,,,?
masak Nasi ayam aja yuuk, resepnya mudah kok, pokoknya gak pakek ribet deeeh.
kali ini sahabat sleranusantara akan memberikan resep nasi ayam.

untuk 8 orang

Bahan :
1 buah tahu kunin g, takwa, potong dadu kecil dan goreng
4 butir telur ayam rebus matang dan goreng
1 dada ayam rebus dengan 1,5 liter air, 1 batang daun bawang dan 1 batang seledri
setelah matang, potong dadu kecil
Kuah ayam :
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cinc ang halus
1 liter kaldu
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air

Pelengkap :
Perkedel udang : 200 gram udang haluskan campur 1 butir telur, 2 sdm tepung
maizena, 1 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk
2 sdm irisan daun bawang, 2 sdm irisan seledri, baw ang goreng
Sambal dan nasi putih secukupnya

Cara membuat :
1.  Kuah ayam, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkan
ke dalam kaldu, didihkan tambahkan garam, merica dan ROYCO cair, setelah
mendidih, angkat.
2.  Perkedel udang : campur udang yang t elah dihaluskan dengan telur, maizena,
garam dan merica bubuk, cetak sesendok - sesendok, goreng hingga matang,
angkat dan iris.
3.  Siapkan mangkuk isi dengan nasi, beri isian potongan ayam, tahu takwa
goreng, perkedel udang, potongan telur, tuangkan kuahnya, t aburi dengan
daun bawang, seledri dan bawang goreng.
4.  Sajikan hangat dengan sambal rebus.

gimana mudah bukan, silahkan mencoba ^_^